"Portugal: O Livro de Receitas – Uma Viagem Culinária"
A rica e globalmente influenciada cultura alimentar de Portugal é um tesouro à espera de ser explorado. Com mais de 550 receitas clássicas e contemporâneas com curadoria do aclamado chef Leandro Carreira, “Portugal: The Cookbook” é o seu passaporte para o coração da cozinha portuguesa.
Este livro transporta-o para todos os cantos de Portugal, oferecendo uma experiência culinária diversificada. Desde deliciosos pratos de peixe e marisco ao longo da costa algarvia até fartos ensopados do Vale do Douro e os icónicos doces de Lisboa, esta viagem culinária tem de tudo.
O Chef Leandro Carreira mergulhou profundamente no património culinário de Portugal, apresentando mais de 550 receitas tradicionais que atendem aos cozinheiros caseiros, dando a conhecer a vasta e variada cultura alimentar do país.
A influência culinária de Portugal estende-se muito além das suas fronteiras e este livro é uma prova do seu impacto global. É um convite a saborear os sabores, a história e as tradições que fazem da cozinha portuguesa um destino gastronómico por si só.
Peso 1,6kg Dimensões 18,5 × 4 × 27,5 cm Cobrir Capa dura
Páginas 448
Linguagem Inglês